Mon, Nov 02 | California Wheat Commission

Curso de Calidad de Trigo en Español

Entrenamiento de calidad de trigos suave y duro, y aplicaciones en productos como pasta, pan, galletas, y tortillas.
Registration is Closed

Time & Location

Nov 02, 2020, 8:00 AM – Nov 06, 2020, 5:00 PM
California Wheat Commission, 1240 Commerce Ave # A, Woodland, CA 95776, USA

About the Event

Nuestro programa de entrenamiento está diseñado para aprender más acerca de trigo Duros y Suaves (Trigos Durum, HRW, HW, SW) y su calidad. Los participantes aprenderán sobre las apropiadas metodologías científicas en el Laboratorio de la Comisión utilizando equipos especiales para la medición de la calidad de harinas/sémola. Cada participante tendrá la oportunidad de ejecutar los análisis como parte esencial del entrenamiento. Productos: pan, pasta, galletas, y tortillas. 

Los participantes tendran las oportunidad de visitar el centro de mejoramiento genética de trigo en la prestigiosa Universidad de California, Davis.  Curso es de 5 días de duración. 

Costo del curso: $850 / persona (incluye el almuerzo) - No incluye: Hotel o transportación

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  • Curso de Calidad de Trigo
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Phone: 530-661-1292

Fax: 530-661-1332

Email: info@californiawheat.org

ADDRESS

1240 Commerce Ave, Suite A 

Woodland, CA 95776

HOURS

Mon – Fri  8AM - 5PM